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Molto lo definiscono un tè, chiamandolo "tè rosso", anche se non proviene dalla Camellia Sinensis, bensì dall'Aspalathus Linearis, della famiglia delle leguminose.
Il Rooibos è originario dell'Africa meridionale ed è coltivato in una località chiamata Wuppertal, ai piedi della catena montuosa di Cedarberg; predilige terreni sabbiosi e climi secchi e si presenta in forma di cespuglio dalle foglie aghiformi e dai piccoli fiori gialli.
Il Rooibos è una bevanda ricca di antiossidanti, di vtamina C e di numerosi minerali come calcio, ferro, fosforo e magnesio e, al contrario del tè, non contiene caffeina.
E' un'ottima bibita da consigliare a tutti gli sportivi: non solo è un buon integratore salino, ma contribuisce a rinfrescare e tonificare tutto il nostro corpo.
90° 4 minuti
Peso 100 g
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