Nuovo prodotto
Questo tè è ottenuto dal Souchong prodotto nelle fattorie dei monti WU-I, dove le persistenti nebbie e le fitte foreste offrono le migliori condizioni ambientali per la crescita delle piante.
La particolarità di questo tè sta nella sua lavorazione caratterizzante il suo gusto forte e pungente. Le foglie sono avvizzite sopra un fuoco di legno di pino o di cipresso; dopo essere state essicate ed inizialmente arrotolate, sono pressate dentro un barile di legno ricoperto di stoffa, e lasciate a fermentare fino a che non hanno acquistato una piacevole fragranza.
Dopo aver completato l'arrotolamento, le foglie sono messe dentro un cesto di bamboo ed appese ad un cavalletto posto sopra ad una fascina di legni di pino secchi fumiganti, che ultimeranno l'aroma caratteristico di questo tè.
90°-95°
4-5 minuti
Peso 100 g
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